सामग्री-
- दूध- 3 कप
- कस्टर्ड पावडर- आधा कप
- चीनी- स्वादअनुसार
- वेनीला एसेंस- 1/2 चम्मच
- आधा कप मिक्स फल- अंगूर, सेब, केला, चैरी, टूटी फ्रूटी, अनार, आम आदि
- आधा कप मेवे- काजू और बादाम
विधि-
- सबसे पहले दूध को उबाल लें और उसमें चीनी मिक्स करें।
- एक अलग कटोरे में थोड़ा सा दूध डालें। इसे गरम करें और धीरे धीरे कस्टर्ड पावडर डाल कर लगातार चलाएं।
- अब उबलते हुए दूध में कस्टर्ड मिश्रण डालें।
- आंच धीमी करें और तब तक पकाएं जब कि वह गाढा ना हो जाए।
- फिर इसे आंच से उतार लें और इसमें वेनीला एसेंस की कुछ बूंदें डालें।
- अब इसमें मिक्स किये फल डालें।
- उसके बाद इसे सूखे मेवे से गार्निश करें और गरमा गरम सर्व करें।see more
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