सामग्री-
- 300 ग्राम मैदा, साथ में थोड़ा सा मैदा डस्टिंग के लिये रखें
- 200 ग्राम नमक मिला बटर
- 120 ग्राम गोल्डन कैस्टर शुगर
- 2 बडे़ अंडे की जर्दी
- 2 चम्मच वेनीला एसेंस
- 1/2 चम्मच रोज वॉटर
- थोड़ा सा गुलाबी रंग का फूड कलर
विधि-
- ओवन को 170 C पर प्री हीट कर लें1
- मैदे और बटर को एक साथ मिक्सी में डाल कर चलाएं।
- फिर उसमें चीनी, वेनीला एसेंस, रोज वॉटर, फूड कलर और अंडे की जर्दी डाल कर दुबारा चला कर मुलायब आटा तैयार करें।
- अब गूथे हुए आटे का एक तिहाई हिस्सा ले कर उसे 6 एमएम का बेल लें। बेलने के लिये आपको मैदे का थोड़ा पर्थन लगाना पड़ेगा।
- फिर इसे दिल के आकार वाले सांचे से काट लें। इसी तहर से अन्य बिस्कुट भी तैयार कर लें।
- फिर प्रीहीट ओवन में इनहें 12 मिनट के लिये बेक कर लें।
- आपकी कुकीज़ तैयार हैं, इन्हें निकाले और कुछ देर के बाद सर्व करें।see more
No comments:
Post a Comment