मेवा चिक्की
सामिग्री:-
शक्कर-एक कप,
कटे मेवे(बादाम,अखरोट,काजू,पिश्ता)-एक कप,
केसर-एक चुटकी,
घी-एक चम्मच
मेवा चिक्की बनाने की विधि:-
किनारे वाली थाली में थोड़ा घी लगाकर एक तरफ रखे.कड़ाई में शक्कर डालकर गैस पर रखे.हल्का भूरा रंग आने पर एक चम्मच घी डालकर मेवे डाले.गैस बंद करे. अच्छी तरह मिला ले.घी लगी थाली में मिश्रण पलटे. केसर बुर्के और चिकनाई लगे बर्तन से दबा दे.ठंडा होने पर मनचाहे आकर में काट ले.
आपकी मेवा चिक्की तैयार है.बच्चो के लिए एनर्जी बूस्टर है ये मेवा चिक्की.see more
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