Malai Ek Fayde Anek

Malai: Ingredient Ek Fayde Anek

• 1 spoon malai me thoda sa lemon juice milaye aur roj apne chehre aur lips par lagaye. Isse aapki twacha ki dryness dur hogi aur lips bhi nahi fatenge.
• Thodi si malai aur 1 chammach besan ko milakar ubtan banaye. Isse twacha mulayam hoti hai.
• Multani Mitti (Fuller’s earth) ko piskar, malai me milakar chehre aur elbows par lagane se rang me nikhaar aata hai.
• 3-4 badam aur 10-12 desi gulab ki pattiya piskar, usme 1 spoon Malai milakar chehre par lagane se wrinkles hat jaate hai.
• Malai me sea fan ka barik powder milakar lagane se pimples dur ho jaate hai.
• Ek chammach malai me 1 chammach apple juice milakar, iss paste ko halke haatho se chehre par malne se kuch hi dino mai rang saaf hone lagta hai.

Malai: Ek Nazar Health Benefits Par Bhi

• Khansi ki samasya ke liye malai bahut upyogi hai. Aadhi katori malai me ek chammach narial ka bura, 5 badi ilaichi ka powder aur 10 kali mirch dardari piskar dhimi aanch par chalakar garam karle. Sone se pahle garama-garam hi iska sevan karle. Isse aapko khansi ki samasya se nijat milega.
• Malai me thoda sa kapur milaye aur isse chhote baccho ke sar ke middle me malish kare. Isse khopdi majboot hoti hai aur garmiyo me thandak pahuchti hai.

To yeh the malai ke kuch anmol benefits, to malai lagaiye aur paiye beautiful twacha ke saath-saath health benefits bhi.

Gobhi Khane Ke Fayde

गोभी खाने के फायदे

गोभी के घरेलू उपचार

1.            पेट दर्द होने पर गोभी की जड़, पत्तीस, तना फल और फूल को चावल के पानी में पकाकर सुबह-शाम लेने से पेट का दर्द ठीक हो जाता है।

2.            गोभी खाने से खून साफ होता है। गोभी का रस पीने से खून की खराबी दूर होती है और खून साफ होता है।

3.            हड्डियों का दर्द दूर करने के लिए गोभी के रस को गाजर के रस में बराबर मात्रा में मिलाकर पीने से हड्डियों का दर्द दूर होता है।

4.            पीलिया के लिए भी गोभी का रस बहुत फायदेमंद है। गाजर और गोभी का रस मिलाकर पीने से पीलिया ठीक होता है।

5.            बवासीर होने पर जंगली गोभी का रस निकालकर, उसमें काली मिर्च और मिश्री मिलाकर पीने से मस्सों से खून निकलना बंद हो जाता है।

6.            खून की उल्टीस होने पर गोभी का सेवन करने से फायदा होता है। गोभी की सब्जी या कच्चीस गोभी खाने से खून की उल्टियां होना बंद हो जाती हैं।

7.            बुखार होने पर गोभी की जड़ को चावल में पकाकर सुबह-शाम सेवन करने से फायदा होता है।

8.            पेशाब में जलन होने पर गोभी का काढ़ा बनाकर रोगी को पिलाइए। इससे तुरंत आराम मिलता है।

9.            गले में सूजन होने पर गोभी के पत्तों का रस निकालकर दो चम्मरच पानी मिलाकर खाने से फायदा होता है।

 10.         दिल के लिए बहुत फायेदमंद होती है। यह दिल और कार्डियोवस्कु लर प्रणाली को सही प्रकार से काम करने में मदद करती है।

11.          गोभी गोभी फाइबर का उच्च स्रोत होती है। फाइबर हमारी पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और साथ कोलेस्ट्रॉ ल के स्तरच को भी कम करता है।

12.          गोभी में एंटी ऑक्सीसडेंट्स होते हैं। एंटी ऑक्सीपडेंट्स के काफी लाभ होते हैं। ये हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं।

13.          गर्भावस्था में भी गोभी काफी फायदेमंद होती है। इसमें फोलेट काफी उच्च  मात्रा में होते हैं। इसके साथ ही यह विटामिन ए और विटामिन बी से भी भरपूर होती है। यह कोशिकाओं को बढ़ने में मदद करती है। इससे गर्भ में पल रहे भ्रूण को काफी लाभ होता है। गोभी विटामिन सी का भी उत्त म स्रोत है। यह भी गर्भावस्थाक के दौरान काफी फायदेमंद होता है। इसलिए हर गर्भवती महिला को रोजाना कम से कम एक कप गोभी जरूर खानी चाहिए।

14.          गोभी में कैल्शियम की मात्रा भी काफी होती है। जो हमारे नर्वस सि‍स्टकम को मजबूत बनाता है। कैल्शियम हमारे दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसके साथ ही यह शरीर की कई अन्यि प्रणालियों को भी सही प्रकार से काम करने में मदद करता है।

15.          गोभी में जिंक, मैग्नीोशियम, मैन्गिनीज, फास्फोारस और सेलेनियम तथा सोडियम जैसे लाभकारी तत्व होते हैं।

16.          गोभी कैंसर के खतरे को भी कम करने में मदद करती है। फेफड़े का कैंसर, स्तिन कैंसर, ब्लै.डर कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा गोभी के नियमित सेवन से कम हो जाता है। गोभी के जैविक परिवार में शामिल अन्यं सब्जियां जैसे- ब्रोकली, कैल आदि भी कैंसर को दूर रखने में मदद करतीं हैं।

17.          वजन कम करने में गोभी काफी फायदेमंद होती है। गोभी में मौजूद विटामिन सी अतिरिक्तव वसा को कम करने में काफी महत्व पूर्ण भूमिका निभाता है। इसके साथ ही इसमें फोलेट की मौजूदगी भी मोटापे से निजात दिलाने में मददगार होता है। एक कप गोभी में लगभग 30 कैलोरी होती है। इसमें स्टाेर्च नहीं होता इसलिए आप इसका जितना चाहें उतना सेवन कर सकते हैं।

18.          गोभी लिवर में मौजूद एंजाइम्स को एक्टिवेट करने में मदद करती है। इससे लिवर बेहतर काम करता है और शरीर से विषैले पदार्थ अधिक मात्रा में बाहर निकलते हैं। इससे शरीर के कई अंगों को होने वाले नुकसान से बचा जा सकता है।

10.          अपने शरीर में विटामिन के की मात्रा बढ़ाने के लिए अपने आहार में गोभी शामिल करें। विटामिन के अस्थि कोशिकाओं के निर्माण में महती भूमिका निभाता है। इतना ही नहीं, अगर आपके शरीर में विटामिन के की पर्याप्त मात्रा न हो, तो चोट अथवा जख्मश लगने की स्थिति में आपके शरीर से अधिक मात्रा में रक्तू बहेगा। ऐसा इसलिए होता है क्योंथकि विटामिन के रक्ता के थक्केम जमाने में काफी मदद करता है।

Dawate Kadhai corn Paneer

दावते कड़ाही कॉर्न-पनीर

सामग्री:-

पनीर 250 ग्राम, बेबी कॉर्न 10-15, प्याज 2, शिमला मिर्च 3, टमाटर तीन, तेल या मक्खन 2 टेबल स्पून, अजीनोमोटो चुटकी भर, हल्दी 1/2 टी स्पून, लाल मिर्च पावडर 2-3 टी स्पून, जीरा पावडर 2 टी स्पून, कसूरी मैथी 1 टी स्पून, हरा धनिया एक टेबल स्पून, नमक स्वादानुसार.

बनाने की विधि:-

पनीर के मध्यम आकार के चौकोर टुकड़े काटें. बेबी कॉर्न के पतले स्लाइसेस काटें. प्याज छीलकर बड़े टुकड़ों में काटें. टमाटर और शिमला मिर्च के बीज निकालकर उसके बड़े चौकोर टुकड़े बनाएं.

तेल या मक्खन गरम करके उसमें तेज आंच पर प्याज नरम होने तक भूनें. फिर उसमें अजीनोमोटो, बेबी कॉर्न, शिमला मिर्च, टमाटर, हल्दी, लाल मिर्ची, जीरा, कसूरी मैथी व नमक मिलाकर सब्जियां नरम होने तक भूनें. पनीर क्यूब्ज डालकर थोड़ा और भूनें. गरमा-गरम सब्जी पर हरा धनिया बुरककर दावते कड़ाही कॉर्न-पनीर तुरंत पेश करें.see more

Idli Manchurian

टेस्टी इडली मंचूरियन

इडली मंचूरियन बनाने के लिए सामग्री-

* 8 इडलियां

* 1/2 कप कार्नफ्लोर

* 1/2 कप मैदा

* 1 1/2 चम्मच सोया सॉस

* 1/2 चम्मच अदरक -लहसुन पेस्ट

* तेल- डीप फ्राई के लिए

ग्रेवी बनाने के लिए सामग्री

*1 बडे़ साइज का प्याज

*4 हरी मिर्च

*1 छोटा पीस अदरक

*1 शिमला मिर्च

1/2 चम्मच सोया सॉस

*1 चम्मच तेल

*2 चम्मच कार्नफ्लोर

*1/2 कप कटी हरी पत्तेदार प्याज

बनाने की विधि- सबसे पहले इडली को छोटे-छोटे पीस में काट लों. इसी के साथ मैदा, कार्नफ्लोर, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्का सा नमक और पानी को मिक्स करके पेस्ट तैयार कर लें. इडली के पीस को इस घोल में ड़ुबोकर डीप फ्राई कर लें. फ्राई होने पर इसे एक तरफ रख दें.

अब प्याज, हरी मिर्च, अदरक और शिमला मिर्च को बारीक काट लें. कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालें और सारी सामग्री को हल्का भून लें. उसके बाद इसमें आधा चम्मच सोया सॉस मिलाकर ऊपर से फ्राइड इडली डाल दें. अब इसमें कार्नफ्लोर को 2 कप पानी के साथ मिक्स करें. इसे उबाल कर आंच से हटा दें. ऊपर से हरी पत्तेदार प्याज को छिड़के और सर्व करें.see more

Sabudana Wada

sabudana vada with onion and bread crumbs/साबूदाना वड़ा प्याज़ और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ

सामिग्री——–

• साबूदाना २ बड़ी कटोरी या २५० ग्राम 
• उबला और मसला  हुआ आलू १ बड़ा 
• ब्रेड क्रम्ब्स  २ बड़े चम्मच 
• बारीक कटी हुई प्याज़ २  बड़ा चम्मच 
• बारीक कटी हरी मिर्च २ छोटे चम्मच 
• बारीक कटी हरी धनिया १ बड़ा चम्मच 
• नमक स्वादानुसार 
• जीरा पाउडर १ छोटा चम्मच 
• लाल मिर्च पाउडर २ छोटे चम्मच 
•  अमचूर पाउडर १ छोटा चम्मच 
• नीबू का रस १ बड़ा चम्म्च 
• दही १ छोटा चम्म्च 
• तेल तलने के लिए 

• विधि———

  • साबूदाने को धो लें और कम से कम ४ घंटे के लिए भिगो कर रखें ( साबूदाना हमेशा उतने ही पानी में भिगोएं जितने में साबूदाना बस ढक जाये )
  • अब इसमें सारी सामिग्री को अच्छी तरह से मिला लें, तेल न मिलाएं। 
  • अब इस मिश्रण से टिक्की बना लें 
  • तेल गरम करें और टिक्की को सुनहरा हो जाने तक तल कर निकाल लें और हरी चटनी के साथ परोसें। see more

Kheel Tikki

kheel tikki/ खील की टिक्की

सामिग्री ——-

1. खील २ कप
2. उबला हुआ आलू  २ बड़े
3. बारीक कटी हरी मिर्च १ बड़ा चम्मच या स्वादानुसार
4. बारीक कटी हरी धनिया १ बड़ा चम्मच
5. नमक स्वादानुसार
6. बारीक कटी प्याज़ २ बड़े चम्मच
7. लाल मिर्च पाउडर १ छोटा चम्मच
8. गरम मसाला पाउडर १ छोटा चम्मच
9. नीबू का रस १ बड़ा चम्मच
10. कॉर्नफ्लोर २ बड़े चम्मच
11. ब्रेड क्रम्ब्स १ कप या आवस्य्क्तानुसार
12.  तेल तलने के लिए
13. बनाने की विधि——–
    1. खील को साफ़ कर लें और ५ मिनट के लिए भिगो दें फिर उसका अतिरिक्त पानी निकाल दें.
    2. अब मैश किया आलू, खील, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, धनिया, गरम मसाला पाउडर, नीबू का रस अच्छी तरह से मिला लें.
    3. बराबर मात्रा में मिश्रण को बाँट कर टिक्की बना लें।
    4. कोर्न्फ्लौर का गाढ़ा घोल पानी मिलाकर तैयार कर लें।
    5. अब टिक्की को पहले कॉर्नफ्लोर में दीप करें फिर ब्रेड क्रम्ब्स में कोट कर लें.
    6. गर्म तेल में टिक्की को मध्यम आंच पर सुनहरा और क्रिस्प हो जाने तक तल लें.
    7. टिक्की को पेपर पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल सोख ले.
    8. गर्मागर्म हरी चटनी के साथ सर्व करें।see more

Lemon Jinjar Rasam

लैमन जिंजर रसम

सामग्री. तूअर दाल का पानी- 1 1/2 कप, पकी हुई तूअर दाल 2 बड़े चम्मच,हरी मिर्च- बीच से कटी- 1, अदरक घिसी हुई- 1 इंच, नींबू का रस- 1/2, धनिया का शोरबा- 2 चम्मच, नमक और चीनी- स्वादानुसार, तेल- छौंकने के लिए, कड़ी पत्ते- 5, राई- 1/2 चम्मच, जीरा- 1/2 चम्मच, हींग- चुटकीभर.

बनाने कि विधि - लैमन जिंजर  बनाने  से पहले आलू को छीलकर बारीक काट लें. अब कुकर में आवश्यकतानुसार पानी लेकर आलू, प्याज और थोड़ा-सा नमक डाल दीजिए. इसे कुकर बंद करके धीमी आंच पर पांच मिनट पका लें. कुकर ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को मिक्सी में फैंट लें और छलनी से छान लीजिए.

अब एक दूसरे बर्तन में आधा कप दूध को मैदे में धीरे-धीरे डालें और अच्छे से मिलाइए. फिर काली मिर्च और शेष बचा दूध आलू के सूप में डाल दीजिए. धीमी आंच पर सूप को गाढ़ा होने दें और चीज डालकर पिघलने तक चलाते रहे. तैयार पोटैटो-चीजी सूप को ऊपर से पार्सले से डैकोरेट करके घर आए मेहमानों को गर्मा-गर्म पेश करें.see more

Nachos Platter

झटपट बनाएं नाचोस प्लैटर

see more

सामग्री:-

-एक पैकेट नाचोस

-एक बारीक कटा टमाटर

-6 से 7 बारीक कटी लहसुन की कलियां

-एक कटी प्याज

-2 बड़े चम्मच उबले स्वीट कॉर्न

-2 बड़े चम्मच चीज स्प्रेड

-आधा बारीक कटा सेब

-बारीक कटे अननास के 2 टुकड़े

-एक चम्मच ओरेगेनो

-स्वादानुसार लालमिर्च

-स्वादानुसार नमक

गार्निश विधि:-

नाचोस प्लैटर को हरी धनिया की पत्तियों और कद्दूकस किए हुए पनीर से गार्निश करें।

बनाने की विधि:-

- एक कटोरे में प्याज, टमाटर, लहसुन, स्वीट कॉर्न, एक चम्मच चीज स्प्रेड, लालमिर्च और नमक डालकर मिक्स करें.

- फिर दूसरे कटोरे में अननास, सेब, ओरेगेनो, एक चम्मच चीज स्प्रेड और नमक मिलाएं.

- अब दो प्लेटों में नाचोस रखें, एक प्लेट के नाचोस पर सब्जियों का मिक्सचर ऊपर से डालें, और दूसरी प्लेट के नाचोस पर फलों का मिक्सचर डालें.

- दो तरह की टोपिंग्स के साथ नाचोस प्लैटर तैयार है.

Underarms Hair Remove karne ka homemade tarika

Underarms ke Baal hatane ke Gharelu Nuskhe

Agar aap har 15 din mein underarms ko saaf rakhne ke liye waxing kra kar pareshaan ho chuki hain aur apne underarms hair se permanent chhutkara pana chahti hain to underarms ke baal ke liye diya hua gharelu upchar aapke liye yakeenan faydemand saabit hoga.

• चीनी, नींबू और पानी से एक पेस्ट तैयार करके, अंडरआर्म्स की बालों की दिशा में लगायें और 10-15 मिनट बाद पानी से धो लें। ऐसा हफ्ते में दो बार करने से आपको फरक दिखाई देगा।

fruity Smoothy

सामग्री = 6 बड़े चम्मच रूहआफजा ,2 कप लोफैट मिल्क (टोंड मिल्क) 1छिला कटा चीकू , 1 केला छिला और कटा हुआ , थोड़ी सी स्ट्राबेरी सजाने के लिए , 1 कप बर्फ का चूरा .
विधि = बर्फ को छोड़कर बाकी सारी सामग्री मिक्सर में ब्लेंड कर लें , आखिर में बर्फ डालकर 1 बार चला दें . स्ट्राबेरी के टुकड़ों से सजाकर सर्व करें .

Tulsi Ke Fayde

तुलसी के पौधे का ज्योतिषीय महत्त्व होने के साथ ही इसका प्रयोग दवाओं के रूप में आयुर्वेद में भी किया जाता है ।
तुलसी का पेड़ अधिकतर हर हिन्दू परिवार में जरूर लगाया जाता है , तुलसी दो रंग में पाई जाती है रामा तुलसी और श्यामा तुलसी ,रामा हरी और श्यामा काली होती है ,मगर दोनों के ही फायदे अनेक हैं ।

• तुलसी की पत्तियों को पीस का पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है । 
• दांतों में अगर कीड़ा लग रहा हो तो ,तुलसी ले रस में लौंग का तेल या लौंग का चूर्ण एक  बराबर मात्रा में लें और इसमें १/४ टुकड़ा खाने वाला कपूर मिलाकर लगाने से आराम मिलता है । 
• सर्दी-जुकाम या बुखार होने पर २ १ तुलसी दल ,७ काली मिर्च को उबाल कर आधा करें इसमें ३ बताशे डालकर पिलाएं । 
• तुलसी की मंजरी को साफ़ करके पीसें और दाद-खाद और खुजली पर लगाने से आराम मिलता है। 
• तुलसी को प्रतिदिन प्रातः २ पत्ती खाने से कैंसर का खतरा कम हो जाता है । 
• मंजरी को साफ़ करें और सामान मात्रा में गुड़ मिलाकर बच्चों को खिलने से बुद्धि बढ़ती है ।

Dry Fruit Laddu

त्योहारों पर खाएं खिलाएं ड्राई फ्रूट के लड्डू

आवश्यक सामग्री

आधा कटोरी नारियल का बुरादा

दो चम्मच इलायची पाउडर

8-9 बादाम

25 ग्राम खजूर

25 ग्राम काजू

25 ग्राम किशमिश

तीन चम्मच घी

बनाने की विधि

सभी ड्राई फ्रूट्स को मिलाएं और इसमें इलायची पाउडर और नारियल का बुरादा मिलाएं। इस मिश्रण को मिक्सी में पीस लें। इस मिश्रण का लड्डू बनाने के लिए हाथ में घी लगाएं और और गोल-गोल लड्डू बनाएं। कोई भी त्योहार हो इसे खाने से मजा दोगुना हो जाएगा।

Health benefits of chane

सर्दियों में बादाम से ज्यादा असरदार है चना

1. सर्दियों में रोजाना 50 ग्राम चना खाना शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है। आयुर्वेद मे माना गया है कि चना और चने की दाल दोनों के सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है। 2.   चना खाने से अनेक रोगों की चिकित्सा हो जाती है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, चिकनाई, रेशे, कैल्शियम, आयरन व विटामिन्स पाए जाते हैं।  3.    चने के सेवन से सुंदरता बढ़ती है साथ ही दिमाग भी तेज हो जाता है।  4.   मोटापा घटाने के लिए रोजाना नाश्ते में चना लें। अंकुरित चना 3 साल तक खाते रहने से कुष्ट रोग में लाभ होता है। 5.   चना पाचन शक्ति को संतुलित और दिमागी शक्ति को भी बढ़ाता है। चने से खून साफ होता है जिससे त्वचा निखरती है।

6. चने के आटे की की नमक रहित रोटी 40 से 60 दिनों तक खाने से त्वचा संबंधित बीमारियां जैसे-दाद, खाज, खुजली आदि नहीं होती हैं।  7. भुने हुए चने रात में सोते समय चबाकर गर्म दूध पीने से सांस नली के अनेक रोग व कफ दूर हो जाता हैं। 

Spicy Bharwan Baingan

आज लंच के लिये जरुर बनाएं चटपटे भरवां बैगन

भरवां बैगन एक बड़ी ही स्‍वादिष्‍ट साइड डिश है, जिसे आप रोटी, पराठे या दाल-चावल के साथ सर्व कर सकती हैं। बैगन की यह आसान सी रेसिपी परिवार में हर किसी को पसंद आती है। अगर आपके घर पर दो चार बैगन रखे हों, तो आज लंच के लिये चटपटे भरवां बैगन बनाना बिल्‍कुल भी ना भूलें।

सामग्री- 1/2 किलो छोटे गोल बैगन 

भरावन की सामग्री- 1 चम्‍मच अजवाइन- भुना पावडर 1/4 चम्‍मच हींग 2 चम्‍मच अदरक पेस्‍ट 1 चम्‍मच चने का भुना पावडर नमक- स्‍वादअनुसार 1/2 चम्‍मच हल्‍दी 1 चम्‍मच धनिया पावडर 1/2 चम्‍मच मिर्च पावडर 1 चम्‍मच सौंफ- भुना और दरदरा पिसा 1/2 चम्‍मच मेथी- भुना और दरदरा पिसा 20 ग्राम इमली- पानी में भिगोई और फिर छान कर रखी हुई 1/2 कप सरसों का तेल 1 चम्‍मच अदरक- बरीक स्‍लाइस किया हुआ

 विधि - सबसे पहले बैंगन को धो कर एक सूखे कपडे़ से पोछ लें। फिर बैगन के डंठल को निकाल कर , डंठल की ओर से 2 कट इस तरह लगाएं कि निचले भाग जुडे़ ही रहें। इससे बैगन में असानी से मसाले भर जाएंगे। अब एक प्‍लेट में सभी भरावन वाले मसाले मिक्‍स कर लें और उन्‍हें बैगन में भर लें। अब कढाई में तेल गरम करें, फिर उसमें एक एक कर के भरवा बैगन रखें। बैगन को तेज और धीमी आंच करते हुए पकाएं। फिर आंच को धीमा कर दें और सभी बैगन को पलट दें, उसके बाद कढाई को प्‍लेट से ढंक दें। कुछ मिनट तक इसे पकाएं, उसके बाद चेक करें कि बैगन पक गए हैं या नहीं। जब बैगन पक जाए तब उसे बरीक एक प्‍लेट पर निकालें और स्‍लाइस किये हुए अदरक से सजा कर सर्व करें।

Paneer Ki Kheer

पनीर की खीर

प्रयुक्त की जाने वाली सामग्री

1 किग्रा. पनीर, सवा छह कप दूध,1 कप चीनी, 2 टीस्पून केसर, 1/2 टीस्पून पिसी छोटी इलायची, 5 बूंद गुलाब जल, 5 बादाम, 5 पिस्ता।

बनाने की विधि

1. सबसे पहले पनीर को टुकड़ों में काट लें।

2. इसे गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें।

3. अब दो गिलास पानी में चार बड़े चम्मच चीनी डालकर चाशनी बना लें। तले हुए पनीर को चाशनी में डालें।

4. इसके बाद केसर को गुनगुने दूध में घोल लें।

5. कड़ाही में दूध को तब तक उबाले जब तक वह ढाई कप न रह जाये।

6. इसमें मिलाइए केसर, इलाइची और गुलाब जल। इसे अच्छी तरह घोल लीजिए।

7. इसे आंच से हटाकर इसमें चाशनी में डाला हुआ पनीर मिलाएं।

8. ठंडा होने पर फ्रिज में डाल दें। ऊपर से बादाम और पिस्ता डालकर परोसें।